Du zeste à la meringue
Tarte citron meringuée
Une tarte fraîche et délicatement acidulée, composée d'une pâte sucrée croustillante, d'une crème citron onctueuse et d'une généreuse meringue légère et fondante. Un équilibre harmonieux entre l'intensité du citron, la douceur de la meringue et le croquant de la pâte.
Niveau requis
Débutant accepté. Aucune technique n’est supposée acquise : tout est montré, puis refait avec vous.
Ce qui est fourni
Tablier, matériel, ingrédients, fiche recette imprimée et boîte de transport. Prévoyez des chaussures fermées.
Ce que vous emportez
Votre tarte citron meringuée pour six personnes
Le lieu et l’accès
4 avenue Victor Hugo, 71100 Chalon-sur-Saône. Parking Conservatoire, gare à dix minutes à pied. Desservie par les transports en commun. L’atelier est au rez-de-chaussée, accessible.
Annulation et report
Jusqu’à sept jours avant l’atelier, par téléphone au 06 23 18 59 39 ou à legoutdesreves71@gmail.com
Questions fréquentes
Ce que vous emportez
Vous repartez avec les pâtisseries que vous avez réalisées pendant l’atelier.
Lieu et accès
Les ateliers se déroulent au Goût des Rêves. Retrouvez l’adresse, le plan et les informations de stationnement et d’accessibilité sur la page Contact.
Annulation et report
Vous pouvez demander une annulation ou un report jusqu’à sept jours avant l’atelier. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail.